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二甲酸钾成为非抗生素促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用，都鉴于其简单、独一无二的团伙机构。它的主要营养成分甲酸和甲酸钾，在必然界和猪的肠胃中都纯天然有着，Z终代谢转化分离为CO2和水，具有完全的生物降解性。二甲酸钾不仅酸性强、而且在消化道中缓慢释放，具有较高的缓冲♐能力🉐，可以避免动物胃肠道酸度产生过大波动。研究表明，85％二甲酸钾以完全形势过猪胃而加入12指肠。甲酸盐在12指肠的收旧率是83%，空肠前半段为38%，空肠中段为20%，空肠后段为19%。其挥发释放的钾亚铁离子还可以增强赖氨酸的凭借率。奇特的抗微生态学当中体职能♈依托于甲酸和甲酸盐的宗合帮助。每企业重量体积的有机会酸以一碳酸甲酸的弱酸性Z强，又很包括极富的抗微生态学当中体帮🌸助。非解离型的甲酸能挡住病菌細胞壁，在細胞内解离使pH值下调。甲酸盐阴化合物在上皮细胞系壁外化解结核杆菌上皮细胞系壁蛋白酶质，利用消毒杀菌和促使结核杆菌的目的，如直肠杆菌和沙门氏杆菌。
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